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“國進洋退”,國產品牌快速搶回高端飲用水市場

2017-04-29 16:29:54 來源:新華網 責任編輯:蔣杰 字體:

新華網北京4月27日電(劉文婷)“只買貴的,不買對的。”這是幾年前購買依云、巴黎水等國外高端飲用水品牌的中國消費者心理。不過,隨著百歲山、農夫山泉等國產品牌在高端水市場的強勢進攻,市場份額快速提升,高端飲用水的爭奪已呈現“國進洋退”之勢。

近日,百歲山母公司——深圳市景田食品飲料有限公司宣布進軍玻璃瓶高端水市場,推出“Blairquhan本來旺”兩款產品。據了解,極富“顏值”的新品在還未上市的時候已攬獲一批80、90后年輕粉絲。

據百歲山相關負責人介紹,百歲山首次推出的高端水有兩種規格,蘇打水與天然礦泉水,均為玻璃瓶裝。“玻璃瓶是目前安全、穩定、環保的包裝,更重要的是,隨著中國人生活水平的提高,瓶裝水向玻璃瓶升級是一種趨勢。玻璃包裝瓶不僅設計美觀,瓶身也更均勻、更抗壓。”

隨著消費者對水源、水質的重視程度不斷提高,高端水市場蘊藏的巨大潛力正在逐步釋放,尤其是在近一年來,在消費升級引領下,國內飲用水市場進入蓬勃發展期。

相關資料顯示,2016年包裝飲用水銷量為9458.5萬噸,市場份額在中國的軟飲料行業中總產量占比首次超過50%,占比達到51.56%。同比增長7.90%,預估年銷售收入達1450億元,規模以上企業500多家。整個軟飲料行業品類同比的大環境下,包裝飲用水增速在各品類中一枝獨秀,這無疑讓包裝飲用水行業的未來充滿希望和期待。

“在新的一輪消費升級浪潮下,中國快消品已裂變為五個層次:超高端、高端、中端、中低端、低端,”業內人士朱丹蓬表示,國內的高端飲用水市場經過多年發展后呈現兩大特征:第一,高端水混戰進入“國進洋退”階段;第二,中國消費者對飲用水“內在”與“顏值”愈發重視。

他還指出,中國高端飲用水市場已由以賺快錢為目的的“浮躁型”轉為專心打好基礎的“務實型”,水企品牌的運營方式發生較大改變。例如,敢于叫板依云等外資品牌的百歲山,對水源選擇以及水源保護就有持之以恒的“高投入”。

據深圳景田食品飲料有限公司副總經理陳孟加介紹,景田公司對礦泉水源的選擇有非常嚴格的要求。首先在地質構造條件方面,始終堅持地下深層開采,不主張開發自涌礦泉,因為地下深層開采的礦泉水源水質安全、健康;第二是要求優異的自然生態環境;第三是選擇好的水質類型,采自地下160-250米深層花崗巖裂隙,偏硅酸鹽為特征指標,地礦化、口感好的天然礦泉水。

在水源保護方面,陳孟加說,由于百歲山礦泉水源地擁有良好的自然生態環境,最大限度地減少了污染,為進一步得到保護,公司制定了“水源管理手冊”按規范設立了三級保護區,實施24小時遠程監控,建立檔案,定期檢測水質、水位、水溫,合理開發利用,維持可持續開發潛能。

除了具有優質水源、精良設備、瓶身設計美觀外,百歲山自2004年推出礦泉水以來,一直都以”“水中貴族”獨具個性、文化的品牌塑造,傳遞高端水的品牌價值。

“值得注意的是,如今中國還是存在水盲比較多的現象,成為制約高端水發展的重要因素”,朱丹蓬表示,目前國人的飲水觀念與歐美相比仍處于相對落后的階段,雖說消費理念有所提高,但對中高端飲用水的認知度仍有待提高,從這一點上來講,國內的高端礦泉水,還有很長的路要走。

在未來,水企想要穩定發展高端產品,推動國人對高品質的礦泉水認知必將成為重中之重。

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高端的“高”在哪兒?

你可知道,高端水究竟為何價高?高端水與普通瓶裝水到底有何不同?

事實上,國內消費者對于高端水的認知處于低級階段,對于高端水到底高端“高”在何處一知半解。對此,深圳景田食品飲料有限公司副總經理陳孟加給予了明確回答。

他指出,高端水之所以稱為高端必需具備多種條件。首先,產品本身高端,水源稀缺。尤其是產品的水源沒有任何污染,水源在地下的巖石裂隙中,屬于優質珍稀水源。

第二,必須要有先進的生產設備,良好包裝;保證水質安全,對水源進行嚴格的安全管控,保證長期飲用能有益人體健康。

此外,營銷方式、銷售渠道及服務人群高端化,并且能夠讓消費者得到認可;高端水其本身所附加的價值很高,良好的企業文化和豐富的品牌內涵。

按照這些標準,您確定您喝的是高端水嗎?

原文鏈接:http://news.xinhuanet.com/food/2017-04/27/c_1120883989.htm

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